健康理念深入人心的当下，大健康已成为中国食品产业的主流风向。为深入推进“健康中国”战略，加强大健康食品产业各环节的协同合作，推动产业高质量发展，3月22日，由华糖云商&食业头条、品跃营销主办，FDL数食主张协办的“共创大健康食代品类冠军——第二届中国大健康食品产业生态大会”在成都・缇沃丽酒店盛大举办。
本次盛会，汇聚了专家、企业、商业、渠道等全链路优质资源，聚焦大健康食品产业前沿动态，旨在为企业搭建起创新发展、合作共赢的优质平台，助力企业成为大健康食代品类冠军。
行业大咖齐聚，共探大健康产业发展之道
会议开场，华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑发表了精彩致辞。他指出，在政策支持、科技进步和消费升级的多重驱动下，大健康食品产业迎来了前所未有的发展机遇。在这一产业变革的关键时期，各方应积极投身于推进大健康食品产业升级发展的历史进程。通过本次大会及未来的一系列行动，期望达成建立行业共识、树立行业标杆、展示创新成果、搭建合作平台这四大重要使命，携手把握大健康消费趋势，共同做强做大大健康食品产业，在“健康中国”建设的新征程中实现企业与商业的可持续发展。
华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑
食业头条副总编顾鑫带来了《大健康，站上食代C位——2025中国大健康食品产业发展报告》。他提到，在人口结构加速变迁、政策红利持续释放、技术创新迭代升级等多重因素驱动下，2025年大健康食品产业迎来历史性拐点。之后，他详细解读了药食同源、功能性食品、多元植物基、减糖/减盐、低GI、儿童健康、精准营养、清洁标签八大主流趋势，为大健康品类创新指明了方向。
食业头条副总编顾鑫
本次活动联合主办方品跃大单品营销创始人太白锦成带来《健康食饮赛道新机会与大单品5步打法——25年赛道趋势解析与24年大单品成果复盘》的分享。他从真机会品类定品、打造差异化卖点、策划强感知内容、提高内容转化率、首发渠道陪测品五个关键方面，深入剖析了大健康领域的发展机遇和实践策略，为企业打造健康大单品提供了切实可行的方法和宝贵经验。
品跃大单品营销创始人太白锦成
马上赢副总裁任运志在《2024植物饮料市场回顾，2025植物饮料趋势前瞻》的主题演讲中，依托马上赢品牌CT监测大卖场、大超市、小超市、便利店、食杂店五大渠道业态的数据，深入分享了植物饮料的市场格局、产品趋势和渠道发展趋势。任运志指出，虽然植物饮料短期内难以复制无糖茶的成功，但凭借健康化趋势、药食同源概念及渠道渗透潜力，未来或通过差异化定位（如场景细分、高端化）逐步缩小差距。
马上赢副总裁任运志
燕之屋品牌总监沈晓聪围绕“碗燕”这一大单品的成功经验，带来题为《燕之屋“碗燕”：大单品是怎样炼成的？》的分享。沈晓聪从发现大需求、创造大价值、建设大渠道、持续大推广、深耕大周期这五个维度，深入剖析了在竞争激烈的中式滋补赛道里，燕之屋“碗燕”如何精准把握市场机遇，脱颖而出，为其他企业打造大单品提供了优秀范例。
燕之屋品牌总监沈晓聪
新定位理论创始人，长城汽车、今麦郎战略顾问许战海在《读懂日本“食药同源”，发现中国消费大未来》的主题分享中，介绍了日本30年前的情况，提出中国企业可以借鉴日本经验，把握真需求，避开伪概念，推动大健康产业发展，在万亿赛道中挖掘机会，实现行业突破。
新定位理论创始人，长城汽车、今麦郎战略顾问许战海
中国国际食品城招商总监陈兆丰在《共创食代伟业》的演讲中，详细介绍了中国国际食品城项目的三大定位升级、三大理念突破、四大功能提升及九大运营赋能该项目致力于打造国际化食品市场标杆，为食品产业发展注入新动力。
中国国际食品城招商总监陈兆丰
在“轻养生”消费需求高速增长，中式养生水细分赛道迅速崛起的背景下，本次大会特别设置了圆桌论坛环节，主持人数食主张合伙人邱昱博士，与如果（北京）食品有限公司CMO林军，山东可漾饮料有限公司创始人王钟和，广东轻上生物科技有限公司总经理张小琳，让茶董事长兼创始人舒义，乐源健康高级副总裁、公司合伙人、营销中心总经理郑同建5位企业代表，围绕“中式养生”概念下企业如何布局大健康赛道，饮品企业如何打造“大健康食代的品类冠军”等议题展开深入交流。各位嘉宾各抒己见，分享了自身的实践经验和独到见解，为行业发展提供了具有参考价值的策略建议。
仪式赋能，驱动产业新发展
本次大会，还特别安排了三个仪式环节，为产业发展增添新动力。
（一）中国食品出海专业委员会成立筹备仪式
如今，出海成为众多企业实现增长的新方向。为更好地服务食品企业出海，提供专业化服务，中国食品土畜进出口商会联合华糖云商拟筹备成立食品出海专业委员会。
中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟在为中国食品出海专业委员会启动仪式发言时，详细介绍了专委会的初心及使命。专委会由中国食品土畜进出口商会指导，华糖云商发起，旨在探究企业出海的趋势、困惑、体系及路径，助力企业更好地实施出海增长战略。未来，将通过组织海外研学深化市场认知，实地调研把握海外需求，搭建智库平台、编制行业报告输出专业洞察，精准对接海外渠道资源，构建全链路出海体系，推动中国食品出海高质量发展。
中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟
随后，中国食品土畜进出口商会副秘书长王旭伟与华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑共同启动中国食品出海专业委员会成立筹备仪式，为企业出海发展助力。
（二）市场地位证明授牌仪式
市场地位证明，不仅是对企业在市场中卓越成果的认可，更是对其创新精神的肯定。每一张证书，都凝聚着企业的智慧和汗水，代表着市场对品牌的信任与支持。
根据尚普咨询集团数据，尚普咨询集团创始合伙人邓新宇分别授予西麦食品“低GI燕麦麸皮中国开创者”、亿家馨“剁椒泡风味零食开创者”、优享食品“富士町 即食天妇罗虾饼全球首创”、申浦“酒心巧克力全国销量第一”、卡麦食品“优时乐 享芙 手工厚切面包全国销量第一”的市场地位证明。
同时，根据马上赢数据，马上赢副总裁任运志分别授予亿家馨“酱香鸡爪全国销量第一”、力诚食品“鳕鱼肠全国销售额第一”以及“蟹柳全国销售额第一”、老街口“轻盐瓜子全国销量第一”、金星啤酒“中式精酿茶啤全国销售额第一”、佳果源“NFC椰子水全国销量第一”的市场地位证明。
（三）颁奖仪式
为表彰在大健康食品产业中展现出突出创新能力或优异市场表现的产品，大会特别设置了颁奖环节，食业头条总编辑孙力；食业头条副总编顾鑫；品跃大单品营销创始人太白锦成；新定位理论创始人，长城汽车、今麦郎战略顾问许战海及数食主张合伙人邱昱5位嘉宾分别为各大奖项颁奖，具体名单如下：
中国大健康食品产业年度明星新品奖（第一组）：超吉椰超燃食刻系列草本饮品、青年神沏有机茶、橘动化橘红胎植物饮料、六味地黄饮、恒利康清果蔬酵素、养蜂婆婆果汁蜂蜜、佳龙玉米饱饱、咚咚云南米线、鲜之惠三不加鸡精、葡口超级490·超爽双柚汁
食业头条总编辑孙力为获奖企业颁奖
中国大健康食品产业年度明星新品奖（第二组）：今矿矿泉水、月亮阿妈水牛轻乳、秒燃红豆薏米水、高山茶系列、脆脆君黑松露综合菌菇脆、海之最牛乳香橙吐司、仙之宝雪梨枇杷汁、可可满分植物饮料系列、蓝带玫瑰奶啤、果树园果干系列
食业头条副总编顾鑫为获奖企业颁奖
中国大健康食品产业年度明星新品奖（第三组）：食验室厚厚奶酪玉米片、爱乐甜红参姜枣糖（固体饮料）、水獭吨吨柠柠柠柠鲜萃液、低卡博士小花袄鲜椒牛肉酱、慢糖豆乳餐包、敏小芽有机婴幼儿低敏加铁米粉、朕宅安格斯牛肉芝士卷、小洋人胚芽麦芯粉、简爱轻食酸奶、生和堂本草果汁、低脂高蛋白爆汁鸡胸肉肠、万山红素颜女神茶、靓眼兔益生菌发酵胡萝卜汁
品跃大单品营销创始人太白锦成为获奖企业颁奖
中国大健康食品产业年度畅销产品奖（第一组）：可漾红豆薏米水、巴麗岛椰子水、果子熟了无糖茶、轻上·白桦树汁、南方中老年高钙奶、魔水师枇杷秋梨露、植太医草本酸梅汤、汇多滋百分百NFC果汁、南国纯椰子粉、你好椰HELLOCOCO椰子水、怡达绿色无添加果丹皮、名沙低GI全蛋全麦沙琪玛、瑞果「宜」养生水系列
新定位理论创始人，长城汽车、今麦郎战略顾问许战海为获奖企业颁奖
中国大健康食品产业年度畅销产品奖（第二组）：乐源小吊梨汤、小猪佩奇105g益生菌软糖、药食同源燕麦、赖氨酸双肽钙特膳饮、松鲜鲜松茸调味料、尊享碗燕、金燕耳银耳雪梨汁、蜂解柠檬蜂蜜水、老金磨方无糖轻脂黑芝麻丸、唯苏维薄荷水、非常麦有机燕麦奶
数食主张合伙人邱昱为获奖企业颁奖
构建产业振兴新枢纽，“石家庄·大河食品城”战略发布
在“第二届中国大健康食品产业生态大会”期间，还成功举办了“产业赋能 聚势而兴——2025中国食品产业新质发展论坛暨‘石家庄·大河食品城’品牌战略发布会”。
中国食品工业协会副秘书长徐坚从三方面肯定了石家庄国际农产品批发交易中心食品城的突出价值：构建产业振兴新枢纽、打造厂商赋能新生态、激发内需市场新动能，进而成为食品产业升级的加速器。
中国食品工业协会副秘书长徐坚
石家庄市交投大河集配物流有限公司党支部书记、董事长贾文龙称，石家庄国际农产品批发交易中心食品城将继续秉承创新发展的理念，从品牌建设与拓展、智能化升级、产业融合发展三方面不断提升自身的竞争力和影响力，为中国休闲食品行业的发展积极贡献力量。
石家庄市交投大河集配物流有限公司党支部书记、董事长贾文龙
石家庄市交投大河集配物流有限公司副总经理张雅平现场介绍了石家庄国际农产品批发交易中心食品城的优势功能地位及发展规划战略，助力行业品牌宣传和渠道拓展，帮助企业和经销商开展采购对接、经销代理和项目合作等，为市场发展搭建跨区域合作、多渠道沟通、全方位保障的高效对接平台。
石家庄市交投大河集配物流有限公司副总经理张雅平
“食业园区研究院” 首席研究员郭龙发表了题为《支点赢未来：中国食品产业发展新基建》的主题演讲。在演讲中，郭龙一针见血地指出，谁掌握供应链枢纽，谁就赢得华北市场话语权！
“食业园区研究院” 首席研究员郭龙
河北金伴贸易有限公司总经理孟庆哲兴奋表示，将继续深化与石家庄国际农产品批发交易中心食品城的合作，加速数字化转型与品类创新，以更开放的姿态链接上下游资源，打造华北地区最具影响力的休闲食品生态平台。
河北金伴贸易有限公司总经理孟庆哲
西麦食品冲调研发部副总经理李璐称，面对消费升级的新趋势，西麦食品愿与石家庄国际农产品批发交易中心食品城及广大合作伙伴携手，共同开拓市场，服务消费者。相信凭借食品城的平台优势和西麦的产业深耕，一定能在燕麦新品类拓展中抢占先机，实现多方共赢！
西麦食品冲调研发部副总经理李璐
在台下嘉宾的共同见证下，现场还进行了战略合作签约仪式与“2025全国春季糖酒会特别推荐优秀市场”荣誉称号的授予仪式。未来，石家庄国际农产品批发交易中心食品城将与众多企业、渠道商达成合作，携手共进，开启互利共赢的新篇章。
第二届中国大健康食品产业生态大会的成功举办，为大健康食品产业的参与者提供了丰富的信息交流、经验分享和合作对接机会。相信在各方的共同努力下，中国大健康食品产业将迎来更加辉煌的发展前景，为“健康中国”建设贡献更大的力量！
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