随着“国家2030大健康战略”的不断深化，全民健康水平得到极大提升，覆盖孕产妇、婴儿、儿童等特殊人群的“母婴大健康”更是受到社会、行业和个人的极大关注。在“母婴大健康”产业圈，乳铁蛋白备受追捧。
追溯乳铁蛋白的起源，从1939年次从牛乳中分离至今，乳铁蛋白已有82年的发展史，漫长的时间中，乳铁蛋白的价值不断被各大研究机构佐证，同时也在销售终端获得广泛认知。从百度搜索指数来看，2011至今，乳铁蛋白声量整体呈上升趋势，其中特别是2017年之后，互联网搜索指数显著提升，而到2020年1月-5月之间，乳铁蛋白百度搜索指数创下了十年来的峰值。CBNData《2020进口母婴消费趋势白皮书》显示，2020年天猫国际婴幼儿营养品细分品类中乳铁蛋白的消费呈现增速。
2004年，乳铁蛋白被允许添加到婴儿配方奶中，2016年美赞臣推出含有乳铁蛋白的配方奶粉蓝臻，受市场广泛欢迎，此后越来越多的婴配粉产品选择添加乳铁蛋白强化产品竞争力，比如菲仕兰、飞鹤、伊利、圣元、澳优等。但据笔者统计，不同婴配粉乳铁蛋白的添加含量差异较大，添加量在50mg/100g以上的品牌还是少数。
2012年3月，中国《食品安全国家标准——食品营养强化剂使用标准》将乳铁蛋白列入GB14880-2012，认定为食品营养强化剂。
2013年，乳铁蛋白作为食品营养强化剂扩大适用范围、用量，在婴幼儿配方食品中大使用量为1.0g/L，粉状产品按冲调倍数增加使用量。
2017年7月，国家实施的新国标《食品营养强化剂乳铁蛋白》GB1903.17—2016，对乳铁蛋白的理化指标进行了修改，将纯度从90%提升至95%，导致市面上部分原料无法满足标准，乳铁蛋白一度被炒到了天价。某品牌负责人回忆：“当初我们做乳铁蛋白一公斤原料是2700元，后面原料涨到全球断货，我花35000元都买不到原料。”
2018年，由中国营养学会妇幼营养分会审核发布的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》正式认可乳铁蛋白的作用。
从营养品来看，乳铁蛋白属于专业性较高的细分领域，乳铁蛋白能发挥的作用与企业提取乳铁蛋白的纯度和活性高度相关，这对企业有着较高的科研和技术要求。同时，乳铁蛋白营养品牌也面临与市面上添加乳铁蛋白各类产品的竞争，那企业如何凸显品牌专业度？如何强化品牌影响力？如何消费者的正确教育？如何做大体量在一众混杂产品中出圈？优胜劣汰的洗牌过程中，专注专业，坚持长期主义的品牌将有更多机会。
“施百利”近日重磅推出新品——“施百利可锐可接骨木莓乳铁蛋白调制乳粉”。
据悉，该品精选新西兰进口乳铁蛋白、法国戴安娜接骨木莓粉等等，源头把控，品质保障，同时更特别添加免疫球蛋白、N-乙酰神经氨酸（SA）、脂肪球膜蛋白以及水解型乳清蛋白等等，科学配比，营养均衡全面。
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